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31.08.1916: Aufforderung zur sachgemäßen Zubereitung von Gefrierfleisch

Unna, 31. Aug. Uns gehen fortwährend sehr viele Klagen zu über die Beschaffenheit des hier am Sonnabend ausgegebenen Fleisches. Demgegenüber haben wir zu bemerken, daß die Klagen wohl hauptsächlich auf die unrichtige Behandlung des Gefrierfleisches, denn um solches handelte es sich, zurückgeführt werden müssen. Wir machen deshalb darauf aufmerksam, daß das Gefrierfleisch noch an dem Tage des Ankaufs zubereitet werden muß. […]

Hellweger Anzeiger Nr. 204, Unna, Donnerstag, 31. August 1916, S. 3.

OpenEdition schlägt Ihnen vor, diesen Beitrag wie folgt zu zitieren:
Leonard Dorn (9. Juni 2025). 31.08.1916: Aufforderung zur sachgemäßen Zubereitung von Gefrierfleisch. Hellweg-Armageddon. Abgerufen am 10. Juli 2025 von https://unna1914.hypotheses.org/3925


Von Leonard Dorn

Leonard Dorn ist Doktorand am Deutschen Historischen Institut Paris. In seiner Doktorarbeit untersucht er Räume, Praktiken und Akteur:innen der Kriegsgefangenschaft im Siebenjährigen Krieg (1756–1763). Außerdem ist er in der Wissenschaftskommunikation tätig und bloggt beim Arbeitskreis Militär und Gesellschaft in der Frühen Neuzeit e.V., DSK und Hellweg-Armageddon.

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